Ghidul „Lipidele: aliatul sau inamicul organismului”

Un ghid valoros pentru oricine vrea să înțeleagă cu adevărat grăsimile și impactul lor asupra sănătății.

• Explică știința pe înțelesul tuturor, fără a simplifica excesiv.
• Este actualizat cu date din Harvard, OMS, EFSA, NCBI, având ca bibliografie 30 de surse de calitate.
• Abordează lipidele în ansamblu, incluzând biologie, biochimie și psihologie - comportament alimentar.

„Omnes homines sibi sanitatem cupiunt, saepe autem omnia, quae valetudini contraria sunt, faciunt.”

— Toți oamenii vor să aibă sănătate, dar des fac totul în contra ei